柔軟に対応してくれるご機嫌なお茶⁉︎🍵

朝晩は過ごしやすい日が出てきてもいい時期ですが、今年は全くそんな風に感じる事のない日々です。
家の中の飾り物も秋物に変える気も起きず、夏延長！の我が家です。
そうはいっても、もうすぐ中秋の名月やお彼岸がやってきます。
これまではお団子やおはぎには温かいお茶をいただいていましたが、今年は常温で入れた緑茶で楽しもうかなと思っています🎑

我が家では、福岡県奥八女にある樋口茶園で育った八女茶を飲んでいます。
弊社でも取り扱っている「すいこうふう」という緑茶です。
八女茶と言った方が分かりやすいのかもしれませんが、
物も名前を付けてもらうとご機嫌になるという話しを聞いたことがあったので、
あーでもない、こーでもないと一生懸命考えて名付けました。
なので、弊社の八女茶「すいこうふう」はご機嫌なお茶になっているはずです（笑）

「すいこうふう」はお湯でも水でも美味しいお茶が入れられる、まさに柔軟に対応してくれるお茶です。
水出しのお茶は一晩ゆっくりと抽出する事が多いと思いますが、
「すいこうふう」はお水でも長時間浸す事なく、5分位で美味しいお茶が出来上がります。
飲みたい時にすぐ飲める！なんてステキな茶葉なんでしょう。
暑い時は特に極力お湯を沸かしたくない‥でも、冷たいのじゃないんだよな〜
そんな今、お水を注ぐだけ！それで、美味しい緑茶が飲めるんです。
本当に重宝します。

「すいこうふう」は漢字で書くと「水光風」。
ハーモニーウォーターという特別なお水と光や風などの自然のエネルギーだけで育っています。
そう、農薬も化学肥料も使っていない安心安全なお茶なんです。
しかもハーモニーウォーター自体がミネラルなどしっかりと栄養を含んだお水なので、茶葉は栄養もたっぷり蓄えて育っています。
植物も人間と同じく、自分に必要の無い物はミネラルを使って体の外に出そうとするそうです。
今の環境、農薬散布、化学肥料使用の中で育った茶葉はミネラルを使ってしまい栄養価が低い物に育っているかもしれません。
生産者の樋口さんは雨が降った後もすぐにハーモニーウォーターを撒くそうです。
大気汚染物質からなる酸性雨の害から守るためです。
それくらい、気を配って茶葉を育てています。
水光風に加えて、樋口さんの愛情と想いがたっぷり込められているから、とびっきり美味しいお茶、
そして、どんな入れ方やどんな温度帯でも柔軟に対応してくれる人間に優しいお茶が出来ているんだと感じます💕

八女茶は一番茶しか作らないのが主流だそうですが、樋口茶園は場のエネルギーが整っていて、茶葉もしっかり育っているので二番茶も作っています。
「すいこうふう」は二番茶です。
一番茶よりも水光風を受けている期間が長いため、よりポリフェノールとカテキンが豊富です。
抗酸化作用が強いので、健康にはもちろん美容にも働きかけてくれる有難いお茶です😆

ペットボトルの飲料水を買う時に、健康に気を使ってお茶を選んでいるとよく聞きます。
そのお茶は本当に健康的な物なのでしょうか？
どんな茶葉を使っているかもわかりません。
色止めのために薬品を使っていたりして、茶葉と水以外の物が入っています。
どうなんでしょう🤔
私は少し疑問に感じています。
ペットボトル飲料のお茶を選ぶのでは無く、一度、茶葉を選んで自分で入れてみませんか？
これまで緑茶と思っていた味は実は本物の緑茶の味では無かった！と感じる人もいるかもしれません。

今年はまだ暑さが続きます。
本物のお茶を飲む事で、豊富な栄養を取り入れて、元気に暑さを楽しむ余裕を持ちたいですね。
「すいこうふう」は月に一度の風の結 庭先マルシェで購入出来ます。
なお、お越しいただけない方で購入希望の方はお問い合わせ下さい。

このお話があなたの「くらしの一滴」になりますように。

2024年9月1２日